Pierre
der kleine
Oenologe








  Inhalt

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Das Weinetikett

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Loire






Appellationen  :
(Auswahl)
Rosé de Loire
Crémant de Loire
Muscadet
Rosé d'Anjou
Saumur
Touraine
Bourgueil
Chinon
Vouvray
Klassifizierung : A.C.
Rebsorten  : :Weiß

Melon, Chenin, Sauvignon, Pineau de Loire, Chardonnay, Folle Blanche
Rot
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay Noir, Pinot Noir, Grolleau

Charakter  : Anjou : leichte (halb)trockene Roséweine
Chinon, Vouvray: rot: rassig, elegant , lagerfähig. weiß: rassig, trocken bis lieblich
Muscadet: weiß: trocken, finesse mit Bukett
Saumur : weiß: trocken, nervig
Touraine: rot : trocken, vollmundig, fruchtig
Lagerdauer  :
Unterschiedlich  : Weißweine 1-2, manche Rotweine dagegen bis zu 10 Jahre
Trinktemperatur : Weiß/ Rosé : 8-9°C ; Rot 16°C


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